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台南市政府推動國產豬(牛)肉標章,即日起可就近向公所申請標章。

台南市政府推動國產豬(牛)肉標章,即日起可就近向公所申請標章。
農業局指出,業者可持營利事業登記證前往公所申請,每1業者以申請1張為原則。
美國豬肉、牛肉將於明年元月開放進口,農業局表示,為落實食安及食材來源標示,將積極輔導具有營利事業登記證的餐廳業者、食品業者、通路商、加工食品商等,在營業場域入口明顯處張貼國產豬(牛)肉標章,讓消費者能清楚看見,自由選擇要使用的肉品。申請標章的業者使用的食材必須百分之百國產豬肉和牛肉,如果使用的食材有部分比例非國產豬肉、牛肉,則不可以張貼此標章,如有不實,將由衛生單位依相關法令查緝。業者如果要改用進口豬肉、牛肉食材,應向原申請公所繳回標章。