一、 目的： 為 發揚府城優質 餐飲 文化 及 奠基 國民美食 ─ 肉燥 飯之形象， 廣 邀
精湛好手藝之臺南市 具特色 肉燥 飯 店家、學生、農會家政媽媽，共同比拚；
後續將針對店家 以聯合行銷與導購的方式，吸引國內外旅客到店消費，使之
體驗臺 南國民美食 好滋味。
二、 指導單位： 臺南市政府
三、 承辦單位： 大台南西餐服務人員職業工會
四、 參賽對象
（一） 名店組 臺南市 肉燥飯專賣店家或 菜單上有肉燥飯店家或餐廳皆可 。
（二） 創意組： 臺 南市 餐飲廚藝相關人員及選手、 臺 南市 各大專院校師生 高
中職之教師生 及對料理有興趣 台南市 之社會人士 一般民眾 本市轄
區 農 會家政媽媽 。
五、 比賽時間： 109 年 1 1 月 21 日（星期六） 08 00 12 00 。
六、 比賽地點： 臺南市新營民治市中心 前廣場。
七、詳細簡章及報名方式請參閱附件