里 長：葉侑
里幹事：吳脩贒
依據106年03月人口統計資料，新建里共515戶，門牌數共604個；穀興里共304戶，門牌共393個。新建里、穀興里皆屬交通便利人口集中地區，戶數過少，未符合「臺南市里鄰編組及調整辦法」規範，因兩里生活圈與習慣相似，進行調整，整編為新興里。鄰調整部分，調整前新建里共10鄰、穀興里共14鄰，調整後新興里共12鄰，於107年04月30日實施。
新興里北邊以麻學路一段、中山路、興民街、自強街及大同街、振興街為界與油車里、大埕里接壤，東邊與巷口里接壤，南邊以仁愛路、新生南路114巷為界分別與中興、興農里接壤，西邊以麻豆區中排1號西側產業道路與埤頭里接壤。
新興里由新建里及穀興里整編而成。
原新建里位處麻豆舊市區西緣，除地方特色小吃繁多外，著名歷史古蹟建築亦不少。寺廟修院有護濟宮、萬福宮、天主教堂；歷史建築有電姬戲院，歷史古蹟及各廟宇香火鼎盛，參觀禮拜民眾絡繹不絕。
原穀興里日治時期是「麻豆第一保」，原新建里日治時期是「麻豆第八保」。本里位處中山高麻豆交流道東側，是南來北往進入麻豆市區的樞紐。近年市政府已設立麻豆果菜市場為市公車及國道客運轉運站，本里的交通地位更形重要。又位處麻豆市區西緣，地狹人稠，大部分土地為商業區及住宅區，中山路、三民路商家密集，各式小吃店林立，碗粿遠近馳名，是外來遊客必嚐小吃。