里 長：孫施秀蘭
經 歷：
1.臺南市麻豆區第一、二屆興農里鄰長
2.興農社區發展協會第二、三屆理事
里幹事：張雯華
依據106年03月人口統計資料，興農里共599戶，門牌數共555個，屬於交通便利人口分散地區，戶數過少，未符合「臺南市里鄰編組及調整辦法」規範，但戶數已接近標準下限，且近期戶數呈正成長，未來仍具發展性，里不予調整。鄰調整部分，調整前興農里共11鄰，調整後興農里共9鄰，於107年01月29日實施。
興農里北以仁愛路及新生南路114巷、218巷為界與新興里、埤頭里接壤，東以仁愛路29巷、自由路為界與中興里接壤，西以國道1號為界與埤頭里接壤，南以農田水利會中排為界與井東、安正里接壤。
興農里日治時期為麻豆第七保及第八保（現新建里）合稱為草店尾，光復後整編為興農里迄今，里民生活勤勞、簡樸。因全里種菜為主，本里有「吊荷」設置，以取水澆菜，抗日期間盟軍飛機來襲，以為佈置高射炮，遭嚴重轟炸，但毫無所傷，傳為佳話現僅存三具。早期走進麻豆草店尾的巷弄中，可看到碩大的木桶成行排列著，空氣中散發一股鹹鹹的氣味，為著名的鹹菜巷，只是時到如今，已日益少見以古法醃製鹹菜的地方，當年這裡到處鹹菜桶林立，如今只剩一、兩家，或許一轉眼此景只待成追憶了，現僅存放於培文國民小學。里內成立社區發展協會，會內另設有環保義工及社區照顧關懷據點。