簡 介：
麻豆文旦於清朝康熙40年（公元1701年）由福建漳州引入台灣栽植，在台灣地區栽培已近300年歷史，早期並非種植於麻豆區，經過數年後，蔴豆堡尫祖廟庄人郭葯分苗於自家庭院試種，其果實甘酸適宜柔軟多汁，別有一番風味，其後迅速擴及全區而成為麻豆名產，經地方人士協議後命名為「麻豆文旦」，並以此為品種名稱而沿用至今。
麻豆文旦自盛清以至日治時代，一直列為珍貴的貢品，聞名全台的麻豆文旦，目前種植面積約八百多公頃，麻豆區宛如一座大果園，每年3~4月，純潔雪白的柚花盛開，造訪麻豆藝文小城，空氣中清新淡雅的柚花香另人心曠神怡。文旦從開花期到結果採收，需要約6個月的時間，一般採收期都落在白露節氣前後，到了國曆七、八月，家家戶戶忙著採收文旦，麻豆區形成了一座歡樂柚樂園熱鬧不已，採收後的文旦經過「辭水」，肉質更為柔軟香甜，為品嚐文旦的最佳時機。
此外，現在已有許多私人的文旦果園發展為具休憩價值的觀光果園，結合休閒遊憩及農特產銷售等活動，提供給旅客另一種新的選擇。
